دانه ی سویا جزء حبوبات و از خانواده ی نخود است. دانه سویا آجیلی ،یکی از تنقلات پرارزشی است که به دلیل قیمت مناسب و ارزش غذایی بالا،امروزه طرفداران بسیاری پیدا کرده است.

از نظر طب سنتی ،طبع سویا آجیلی شبیه دانه های لوبیا معتدل بوده و بوداده ی آن کمی گرم است. دانه سویا چربی و کالری پایینی دارد و منبع  بسیار خوبی از پروتئین ،فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری دیگر است.