بادام از آن دسته مغز های پر انژی مفیدی است که اگر در پوستش نگهداری شود تازه تر می ماند و طعمی دلپذیر تر خواهد داشت. بادام منقا با پوست شکننده ای که دارد لذت به راحتی شکستن پوست بادام و بهره بردن از مغز تازه بادام را به ما هدیه می دهد.آنتی اکسیدان موجود در بادام بعلاوه اسید های چرب آن از گرفتگی عروق و خطرات حمله های قلبی جلوگیری می کند. همچنین ویتامین E  از سکته های قلبی و مغزی جلوگیری می کند. مواد معدنی و ویتامین های فراوان موجود در بادام از آلزایمر پیشگیری کرده و حافظه را تقویت می کند.